Il Tuber Uncinatum VITT Tondello comprende tartufi neri uncinati di dimensioni molto piccole o piccole, selezionati per l'uso in cucina dove l’aspetto estetico non è prioritario.
Disponibilità: dal 1 ottobre al 31 gennaio
Tartufi
Tartufi
Valtrebbia Tartufi
Tartufo Bianco - Tuber Magnatum Pico. Dal 1 ottobre al 31 dicembre con possibilità di scegliere tra extra, prima scelta, seconda scelta, terza scelta
Tartufo Nero Uncinato - Tuber Uncinatum Vit. Dal 1 ottobre al 31 gennaio con disponibilità di: extra, prima scelta, tondello, spaccato.
Tartufo Nero Estivo - Tuber Aestivum VITT. Dal 1 giugno al 31 agosto con disponibilità di: extra, prima scelta, tondello, spaccato.
Tartufo Melanosporum - Tuber Melanosporum VITT. Dal 1 gennaio al 31 marzo con disponibilità di: extra, prima scelta, seconda scelta.
Tartufo Albidum - Tuber Albidum. Dal 1 febbraio al 30 aprile con disponibilità di: prima scelta, seconda scelta.
Ci sono 8 prodotti.
Il Tuber Uncinatum VITT Prima Scelta è un tartufo nero uncinato di qualità elevata, ma con lievi imperfezioni rispetto alla categoria Extra.
Disponibilità: dal 1 ottobre al 31 gennaio
Il Tuber Uncinatum VITT Extra, conosciuto come tartufo nero uncinato, è selezionato tra i migliori esemplari raccolti nei terreni dell'azienda Valtrebbia Tartufi.
Disponibilità: dal 1 ottobre al 31 dicembre
Il Tuber Uncinatum VITT Spaccato si riferisce a tartufi neri uncinati che, presentano una forma non integra.
Disponibilità: dal 1 ottobre al 31 gennaio
Il Tuber Magnatum Pico Extra, tartufo bianco pregiato, rappresenta l'eccellenza del settore.
Disponibilità: dal 1 ottobre al 31 dicembre
Il Tuber Magnatum Pico Prima Scelta è un tartufo bianco di qualità elevata, selezionato nei terreni dell'azienda e dai tartufai di fiducia in Italia. Questo tartufo, pur avendo una forma più irregolare rispetto all’Extra, mantiene un alto livello qualitativo. La buccia è chiara, con sfumature crema e qualche imperfezione naturale. L’aroma, intenso e complesso, rimane in linea con la qualità che contraddistingue il tartufo bianco, perfetto per arricchire i piatti più ricercati con un ottimo equilibrio tra prezzo e qualità.
Disponibilità: dal 1 ottobre al 31 dicembre
Il Tuber Magnatum Pico Seconda Scelta è un tartufo bianco caratterizzato da una selezione più ampia, con dimensioni e forme più varie.
Disponibilità: dal 1 ottobre al 31 dicembre
Il Tuber Magnatum Pico Terza Scelta è il tartufo bianco che si distingue per le dimensioni ridotte o la forma più irregolare, ma che mantiene comunque l’essenza del gusto pregiato.
Disponibilità: dal 1 ottobre al 31 dicembre